Cousines des anciennes longères des maraîchers toujours visibles à Launaguet ou Fontbeauzard,  ces petites maisons ont été bâties dans les faubourgs de Toulouse dès le XVIIIe siècle, ou vers 1860, au moment où le développement de l'industrie suscite l'exode rural.  De plain pied, elles ont souvent été construites avec de l'adobe, des galets et un peu de brique foraine. Elles sont reconnaissables à leurs oculi, qui aèrent le grenier, leurs corniches en terre moulée et des antéfixes venus des ateliers Virebent ou de leurs concurents. Des volets de bois ou des persiennes en métal éclairent leur façade, dans des tons vert de gris, bleu ardoise, rouge brun...
Elles sont un marqueur caractéristique de l'architecture toulousaine et racontent l'histoire de notre ville. 
 
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Mettre en valeur l'affiche "Le Quartier de Bonnefoy
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